Meny

Vi skräddarsyr er meny efter önskemål. Nedanstående är ett exempel. Kontakta oss för mer information!
Förrätt

Kaipsoppa med champagne toppad med löjrom och Creame fraiche

Buffé
Helgrillat lamm/vildsvin penslat med vin- och örtmarinad
Rostad potatissallad med sparris, dijon, balsamico, rädisor, rödlök och kapris.
Tomat- och chilikompott med cocktailtomater, spiskummin och chutney mm
Ramslöksaioli
Olivmix
Färskt surdegsbröd med rosmarin
Blandad sallad med isberg, frissé, lollorosso och ruccola

Dessert
Salmbärspannacotta
Alt.
Saffranspannkaka med grädde och salmbärssylt

Priser:
Förrätt 95:-/pers
Huvudrättsbuffé  med lamm 325: -/pers
Huvudrättsbuffé med vildsvin* 355:-/pers
Endast grillat lammkött 255:-/pers
Grilla själv 115:-/pers
Dessert 95:-/pers
Inkl. moms.
Grillställning, grillkol samt en grillkock under måltiden ingår i priset.

Extra:
Ev Servispersonal debiteras/timme
Transport inom Stockholm 695:-
Glas 5:-/st
Tallrikar  5:-/st
Bestick 6:-/paret

Alla priser är inklusive moms
 F-skattebevis innehas

*Kaiplök är en liten purjolöksliknande lök som växer vilt på Gotland
*Ramslök är också en vild lök från Gotland där man använder de hjärtformade bladen i matlagning
*Salmbär är ett björnbärsliknande bär som växer på Gotland
*Prisförslaget gäller vid beställning för 30 personer eller fler
*Prisjusteringar kan förekomma