Vi skräddarsyr er meny efter önskemål. Nedanstående är ett exempel. Kontakta oss för mer information!
Förrätt
Kaipsoppa med champagne toppad med löjrom och Creame fraiche
Buffé
Helgrillat lamm/vildsvin penslat med vin- och örtmarinad
Rostad potatissallad med sparris, dijon, balsamico, rädisor, rödlök och kapris.
Tomat- och chilikompott med cocktailtomater, spiskummin och chutney mm
Ramslöksaioli
Olivmix
Färskt surdegsbröd med rosmarin
Blandad sallad med isberg, frissé, lollorosso och ruccola
Dessert
Salmbärspannacotta
Alt.
Saffranspannkaka med grädde och salmbärssylt
Priser:
Förrätt 125:-/pers
Huvudrättsbuffé med lamm 375: -/pers
Huvudrättsbuffé med vildsvin* 385:-/pers
Endast grillat lammkött 325:-/pers
Grilla själv 175:-/pers
Dessert 125:-/pers
Inkl. moms.
Grillställning, grillkol samt en grillkock under måltiden ingår i priset.
Extra:
Ev Servispersonal debiteras/timme
Transport inom Stockholm 795:-
Glas 10:-/st
Tallrikar 10:-/st
Bestick 10:-/paret
Alla priser är inklusive moms
F-skattebevis innehas
*Kaiplök är en liten purjolöksliknande lök som växer vilt på Gotland
*Ramslök är också en vild lök från Gotland där man använder de hjärtformade bladen i matlagning
*Salmbär är ett björnbärsliknande bär som växer på Gotland
*Prisförslaget gäller vid beställning för 30 personer eller fler
*Prisjusteringar kan förekomma
